Ibs & kembung setelah makan nasi

Gejala sindroma Iritable Bowel, atau IBS, dapat sangat bervariasi dari satu orang ke orang lainnya, namun kembung tinggi pada daftar masalah yang umum dilaporkan, terutama setelah makan. Seperti gejalanya, apa yang menyebabkan kembung pada pasien IBS dapat bervariasi dari orang ke orang, jadi sering kali dilakukan pendekatan coba-coba dalam diet Anda untuk menemukan pemicu khusus Anda. Dalam kasus beras, mencoba berbagai jenis beras mungkin membantu mengisolasi penyebab pasti kembung Anda. Jika Anda terus mengalami kembung, bicarakan dengan dokter Anda. Mungkin saja Anda memiliki gangguan pencernaan lain, bersama dengan IBS Anda.

Tentang IBS

Penyebab pasti IBS tidak jelas, lapor University of Maryland Medical Center, namun gejala IBS diketahui dipicu oleh otot usus yang berkontraksi terlalu cepat atau terlalu lambat. Diet memainkan peran penting dalam mengendalikan atau memperparah gejala IBS, namun tidak ada saran diet umum yang bekerja untuk semua orang, kata International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Makanan apa yang menyebabkan kembung terjadi untuk Anda mungkin sama sekali tidak menimbulkan masalah bagi orang lain dengan IBS.

Jenis Beras

Beragam jenis padi ditanam di seluruh dunia, namun dua deskripsi dasar sering digunakan untuk mengkategorikan beras: beras merah dan nasi putih. Beras coklat sedikit diproses, tidak seperti nasi putih, dan mengandung lebih banyak serat makanan, vitamin dan mineral daripada nasi putih, menurut Departemen Pertanian A.S. Nasi putih diproses lebih teliti dibanding beras merah. Proses penyulingan menghilangkan banyak nutrisi dan serat dari nasi putih, tapi memasak lebih cepat dan memiliki umur simpan lebih lama dari pada nasi merah. Karena banyak nutrisi dikeluarkan dari nasi putih dalam proses penyulingan, kebanyakan nasi putih – di A.S., toh – mengandung zat besi, niasin, thiamin dan asam folat kembali ke dalamnya.

Masalah Beras

Beras biasanya tidak dianggap sebagai pemicu untuk kembung yang berhubungan dengan IBS, tapi bukan berarti tidak bisa menimbulkan masalah bagi sebagian orang. Salah satu alasannya adalah jenis beras yang dikonsumsi. Misalnya, beras merah memiliki banyak serat, yang bisa menyebabkan gas dan kembung, terutama jika Anda tidak terbiasa makan banyak serat dan sedang makan makanan lain, seperti kacang-kacangan, yang juga tinggi seratnya. Beras putih biasanya ditoleransi dengan baik oleh pasien IBS, menurut Asosiasi Gastroparesis & Dysmotilities, namun mengandung zat tepung yang dapat menyebabkan gas dan kembung.

Rekomendasi Beras

Menjaga catatan harian makanan Anda selama dua sampai tiga minggu dan mencatat apakah jenis beras tertentu menyebabkan kembung dapat membantu Anda mengisolasi pemicu tepat Anda, kata International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Jika Anda menemukan bahwa beras merah menyebabkan masalah, menurunkan asupan serat secara keseluruhan dan minum lebih banyak air akan membantu, jika mungkin, beralih ke nasi putih, karena mengandung sedikit serat. Beralih ke beras merah jika nasi putih menyebabkan masalah Anda mungkin juga mudah kembung. Makan nasi, tanpa makanan, bumbu atau bumbu lainnya, juga dapat membantu Anda mempersempit jenis beras yang menyebabkan masalah ini, dan juga kemungkinan menghilangkan potensi pemicu lainnya.

Menghindari beras sama sekali bisa membantu mengurangi kembung, tapi sebaiknya berkonsultasilah dengan praktisi kesehatan yang berkualifikasi jika Anda memutuskan untuk melakukan ini, karena Anda mungkin kehilangan nutrisi penting. Jika Anda menemukan bahwa kedua jenis beras tersebut menimbulkan masalah, ada baiknya Anda berbicara dengan dokter Anda, karena Anda mungkin menderita intoleransi makanan, alergi makanan atau gangguan pencernaan lainnya, selain IBS.

Peringatan tambahan